توازن البحر المتوسط

يركز البرنامج على الخضار، الفواكه، الحبوب الكاملة، البقوليات، الأسماك، مصادر البروتين قليلة الدهون، زيت الزيتون، المكسرات والبذور، مع الحد من الأطعمة شديدة التصنيع والسكريات المضافة والدهون المشبعة الزائدة.

لا. نظام البحر المتوسط هو نمط غذائي وليس مطبخاً محدداً. يمكن اختيار وجبات من مطابخ مختلفة طالما أنها تتبع نفس المبادئ وتعتمد على أطعمة متوازنة، قليلة التصنيع وغنية بالعناصر الغذائية.

نعم. يمكن تناول النشويات بكميات مناسبة، مع التركيز قدر الإمكان على الحبوب الكاملة والخيارات الغنية بالألياف. الهدف هو التوازن وجودة الطعام وليس إلغاء النشويات.